今回はハラミの栄養素についてお話しします！

ハラミはヘルシーで女性にも非常に人気な部位です。味だけでなく、栄養素の観点からも食べる理由が見つかるとより嬉しいですよね。

様々の栄養素のメリットをご理解していただき、ハラミを益々好きになっていただきたいと思います。

◾️ハラミに備わっている栄養素
カリウム
鉄
タンパク質
ビタミンB12
亜鉛

⚫️カリウム

良い体を維持する調整役

ナトリウムを体外に排出させ、高血圧防止やむくみ解消をする

成人病のリスクを減らすために、カリウムの摂取量を増やすと良いといわれています。

⚫️鉄

全身に酸素を運ぶ働きをします。

※動物性食品に含まれる鉄は、植物性食品に比べて体への吸収率が高くなっている。

※女性のほうが必要量が多い

⚫️タンパク質

筋肉や臓器、肌の材料となり、ホルモンや免疫物質を作る働きをする

⚫️ビタミンB12

神経や脳の機能を正常に保つ働き造血作用もあり、ハラミには鉄も含まれているため、貧血予防にも良い

⚫️亜鉛

新陳代謝を促したり、たんぱく質の合成に関わる栄養素。

古い細胞を分解し、新しい細胞を合成することから、成長期には欠かせない栄養素の1つです。

※亜鉛が不足すると、肌荒れや免疫力の低下、貧血などが起きやすい。

◼️ハラミの栄養素のまとめ

①高タンパク質で低カロリー
②カリウムによる体内調整、むくみ解消
③鉄・亜鉛・ビタミンB12による貧血、肌荒れ防止

今回はハラミの栄養素についてお話しをしてきました。
こちらの内容はyouTubeでも詳しく解説しております。