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◾️2024年12月28日土曜日昨日振り返り
流れとしては少し弱い一日でした。
都心部に人が流れてしまったように思う。
それでもじろうに行きたいと思ってもらえるような強いお店作りが目指すところ。
ご来店いただいたお客様には満足してもらえたと思う。
そこは良かったと思います。
それでも今月通しては安定したお客様の来店と、売上もついてきている。
お客様もいい顔して帰る方も多いと思う。
昨日も忙しくはなかったけど、みんな集中して仕事してくれたから自分は満足してます。
納得できる営業を積み上げていく方が大事だから。
◾️人間としてしっかりしていくこと。それが自分の願いと思い。
グループのノートでも書いたが、自分の言動に責任を持つこと。自分で自分の尻拭いもしようってことだ。
最後まで責任を持つのが社会人で大人の義務だから。
こんなこと言われなくてもわかってると思う。でもやらない。逃げる。それは子供と同じだ。
こういうことを学べば良い。じろうでは。
あとは本当大したことない。
自分で自分の責任を取れる生き方をしよう。
その方がカッコイイし信頼される。
同性にも異性にも支持される。
胸張って堂々と生きていけるようになって欲しいなと思います。
◾️みんなの成長が自分の一番嬉しいこと
自分と働いていて成長してくれることが、お店をやっている意味でもあるし嬉しいこと。
お客様にお肉のことを褒めてもらうのと同じくらい、それ以上にみんなのことを褒めてもらえるほうが嬉しいし価値があると思っている。
まあこれはあくまでも自分の思いであり価値観だが。
それによってお客様への対応も良くなることも間違いない。だから正しい方向だと思っている。
自分達の強みは姿勢だ。
個々の人柄といってもいい。
人間味の溢れるお店がじろうかな。
それが自分らしいお店だ。
自分らしくいるってことが一番大事かなと思います。
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