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◾️2024年9月28日土曜日振り返り
昨日は前半の動きが弱く、18時頃から問い合わせが増えました。
9月連休が多かったから、お客様も少し休憩かな。単価もやや低め。
それでも17組様のご来店があったので、悪くなかったと思う。
子供が多く、雰囲気は良かったです。
5人シフトでも問題なく対応できたし、QRコード使わずに接客もできました。
オーダーも滞ることなく、提供できたし問題もなかったです。
だいぶ対応力も上がってきたかな。
◾️日々成長すること
いつもキーワードは成長。
それさえ感じることが出来たら良い。
ほんとそれだけ。
あとは自然にお店は良くなっていくから。
みんなが良くなればお店は勝手に良くなる。
どちらかと言うとみんなが良くなって欲しい。
その方がお店やってる意味あるし、
結果お客様にも良い対応になる。
男の子は割と共有できると思うんだけど、
女の子にとって成長を続けるのって、少し重たいこともあるかも。
慣れてきたり、長く在籍するとやることもわかるし、日々こなすようになる
人は楽したい生き物だから、変化をしたくない。頭も使いたくないから。
女の子は安心や安定を重視するから特にそうなる。
でもお店やっていく以上、日々成長していかないといけない。
惰性で同じこと繰り返すことに、人の心に響くものはない。
サービスとはおもてなしだから。
心を込めるってことだ。
それを忘れたら成長が止まってるってこと。
そうなるとたぶんじろうでの仕事について来れなくなるだろう。
だからこそいつもいってるように、
楽しむことをしよう。
自分で見つけよう。
人に与えられるものだけでなく、
自分で見つけることができる人になって欲しいなと思います。
◾️親しい間柄こそ距離感を大事にしよう
挨拶、礼儀、コミュニケーションの意識。
これはいつもいってるよね。
家族でも友達でも同じだし、むしろ大事かも知れない。
それは大人になっても同じだ。
親だから子供になんでも偉そうに言うことでもないし、兄弟・姉妹でも同じだ。
家族ってのは大切な絆だけど、
立場による感情が入り過ぎてもいい関係ができない。
親子だとしても
1人1人の人格がある。
親だから全て正しいわけではないし、
そういう接し方をしてはいけない。
あくまでも1人の人間として尊重することが、いい関係を続ける為に必要だ。
性格や特徴もそれぞれ違うんだから、良いところを見つつ上手に付き合っていくべきだな。
これは個人的に感じることだ。
だからみんなも先輩とか後輩とかそんなことで、パワーバランスを取ってはいけない。
礼儀や人を敬うってのとはもちろん大事だけど、年齢や立場だけで相手と接してはいけない。
どんな人にも良い面も足りない面もあるんだから。
年を重ねるほどこういうバイアスがかかってきて、客観的できなくなる。
そして誰も言ってくれなくなるしね。
1人の人間としてという意識があれば、どんな間柄の人ともフラットで接することができる。
身内だと余計に感情が入ってしまう。
自分はそう思う。
距離感っていうのは本当に大事だ。
近過ぎない方が1人1人のことと大切に向き合えるのかもしれない。
仕事の仲間というのは、適度にそういう距離感を作りやすいのかなとは思う。
礼節があれば関係が悪くなることはない。
相手に気づかいするってことは
相手を敬うってことだから。
同じことを毎日のように日記として刻んでいるかも。
そのくらい自分にとって意識しないといけないことだと思うし、大切にしてるってことだ。
こういうことも振り返りを続けることで、
自分のことを客観視できるのかなと思います。
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